Lasagne

Etape 1 /5

Commencer par faire revenir l’huile d’olive avec les oignons et l’ail haché Puis ajouter la carotte et faire revenir 5min

• 1 Carotte
• 1càc Huile d’olive
• 1 Oignon
• 1 Ail haché

Etape 2 /5

Ajoute la viande hachée, assaisonner de sel, poivre, de Curcuma et piment doux, concentré tomate et sauce tomate Ajouté le d’eau si besoin

• 350g Viande hachée
• 400g Sauce tomate
• 1càc Concentré tomates
• 1pincée Sel, poivre
• 1càc Curcuma
• 1càc Piment doux

Etape 3 /5

Dans une casserole, prépare la béchamel Faire fondre le beurre avec la maïzena et mélange un peu puis ajoute le lait Laissez jusqu’à la texture souhaitez Assaisonner de sel et de poivre et ajoute le la noix de muscade

• 1pincée Sel, poivre
• 40g beurre
• 80g Maïzena
• 100cl Lait
• 1pincée Noix de muscade

Etape 4 /5

Ajoutez dans la bolognaise, un peu de crème liquide puis laisse cuire 5min Puis commence le montage, en super posant béchamel , pâte , bolognaise , emmental

• 350g pâte fraîche
• 1càs Crème liquide
• Emmental

Etape 5 /5

Une fois les étages fait, sou poudre de mozzarella Mettre au four 35 min à 170°C

• Mozzarella