La poêlée multicolore aux saucisses

Etape 1 /3

Couper les saucisses en morceaux de 2 à 3 cm et émincer l’oignon . couper le poivron en lamelle puis en faire des cubes . Faire des rondelles avec les carottes et couper les pommes de terres en cube . Ensuite mélanger les 20 cl d’eau avec le cube de bouillon . Couper le brocoli en petite fleurette .

• 600g Saucisse de campagne
• 1 brocoli
• 2 carotte
• 1 poivron jaune
• 5 pomme de terre
• 1 oignon émincé
• 20cl eau
• 1 Cube de bouillon de volaille

Etape 2 /3

Attendez la fin du préchauffage puis mettre l’huile d’olive avec l’oignon émincé et les morceaux de saucisses à rissoler pendant 4 minutes en remuant de temps en temps .

• 600g Saucisse de campagne
• 1 oignon émincé
• 1càs huile d'olive

Etape 3 /3

Gratter le fonds de cuve avec une spatule en bois pour retirer le suc de viande . ( cela évite l’erreur « manque d’eau »).Rajouter les carottes , les pommes de terres et le poivron puis verser l’eau avec le bouillon . Rajouter les brocolis au dessus sans mélanger et puis rajouter tout les épices .

• 1 brocoli
• 2 carotte
• 1 poivron jaune
• 5 pomme de terre
• 20cl eau
• 1 Cube de bouillon de volaille
• sel
• poivre
• 1càs Épice poulet
• 1pincée thym