Gratin de chou fleur et chorizo

Etape 1 /5

Couper votre chou fleur et couper les pommes de terre, les faire cuire à la vapeur 15 min avec 200 ml d'eau.

• 1 Chou fleur
• 10 Pommes de terre

Etape 2 /5

Verser dans un plat à gratin, ajouter la gousse d’ail préalablement coupé et les morceaux de chorizo.

• 1 Chou fleur
• 10 Pommes de terre
• 1 Gousse d’ail
• 100g Tranches de chorizo

Etape 3 /5

Ajouter la béchamel puis ajouter du sel, poivre , ail en poudre.

• 60cl Béchamel
• Sel
• Poivre
• Ail en poudre

Etape 4 /5

Ajouter du gruyère râpé et mettre au four pour 30 min à 180 degrés.

• Gruyère râpé

Etape 5 /5

Dégustez