Gnocchis petits pois carbonara

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

• 0.5càs Huile d’olive
• 300g Gnocchis à poêler
• 1 Échalote(s) pelée(s) et émincée(s)
• 100g Allumettes de bacon
• 100g Petits pois surgelés
• 5cl Vin blanc
• 10cl Crème liquide
• 25g Parmesan râpé
• 0.5càs Persil haché
• Sel
• Poivre

Etape 2 /8

Verser l'huile dans la cuve.

• 0.5càs Huile d’olive

Etape 3 /8

Faire revenir les gnocchis, les échalotes et le bacon pendant 5 min. Verser le vin blanc et laisser évaporer l'alcool.

• 300g Gnocchis à poêler
• 1 Échalote(s) pelée(s) et émincée(s)
• 100g Allumettes de bacon
• 5cl Vin blanc

Etape 4 /8

Ajouter les petits pois. Verser la crème, la moitié du parmesan, le persil, du sel et du poivre.

• 100g Petits pois surgelés
• 10cl Crème liquide
• 25g Parmesan râpé
• 0.5càs Persil haché
• Sel
• Poivre

Etape 5 /8

Faire mijoter pendant 5 min.

Etape 6 /8

Déposer le reste du fromage dessus.

Etape 7 /8

Cuisson Airfry manuel.

Etape 8 /8

Déguster.