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- Gaufres patate douce, guacamole et speck
Gaufres patate douce, guacamole et speck
- Temps Total 38min
- 5min
Préparation - 33min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
8 pièces
4 Patate douce
1 l Eau
130 g Farine
20 g Beurre
Sel
Poivre
Piment
Curry
2 Œuf
10 cl Lait
Accessoires
Couteau pour pétrir/concasser
Préparation
Etape 1 /3
Éplucher et couper en cube les patates douces, mettre dans le panier vapeur
Etape 2 /3
Vider la cuve de son eau et rendre les patates douces en purée
Etape 3 /3
Ajouter la suite des ingrédients et mélanger de nouveau
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