Financier à la façon Jeff

Etape 1 /4

Mettre le four à préchauffer à 210 degrés. Mettre le beurre à fondre dans le bol.

• 130g Beurre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Rajouter dans le bol le sucre, la farine, la poudre d’amandes, les 3 blancs d’œufs et extrait de vanille.

• 150g Sucre
• 100g Poudre amande
• 50g Farine
• 3g Blanc œuf
• 1càc Extrait de vanille

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Verser dans les moules, rajouter les amandes effilés dessus et enfourner 12 minutes au four à 210 degrés.

• 15g Amandes effilés

Etape 4 /4

Dégustez et bon appétit !