Diots de Savoie a la savoyard

Etape 1 /9

Mettre le cookeo en mode dorer

Etape 2 /9

Mettre le beurre et quand il fremi y mettre a fondre le beurre

• 30g Beurre

Etape 3 /9

Faire revenir jusqu'à vos diots jusqu'à ce quil soit bien colorer. Puis les réserver dans une assiette.

• 4 Diots de savoie

Etape 4 /9

Ajouter les oignons et l'échalote dans le beurre fondu et le gras des diots. Les faires roussir.

• 6 Gros oignons
• 1 Echalotte

Etape 5 /9

Quand le tout est bien colorer les déglacer au vin blanc.

• 25cl Vin Blanc

Etape 6 /9

Maintenant vous pouvez re ajouter les diots. Laisser 5-7minutes mijoter sur mode dorer le temps qu'elle prenne un peu le goûts des oignons et du vin blanc. Ajouter le sel a votre plat

• 4 Diots de savoie
• 2pincée Sel

Etape 7 /9

Faire dissoudre le cube dans un volume d'eau chaude de 20 cl.

• 20cl Eau
• 1 Cube de Kubor

Etape 8 /9

Refermer le cookeo, le mettre en cuisson sous pression pendant 40minutes.

Etape 9 /9

Une fois les 40 minutes de cuisson sous pression écouler. Veuillez prendre un volumes d'eau de 10, 15 cl dans un verre mélanger avec un peu de farine jusqu'à avoir une jolie consistance. Re mélanger avec le reste de la sauce. Et dégustez.

• 1càs Farine