Dinde à la patate douce et lait de coco au curry et cumin

Etape 1 /3

Dans le bol muni du hachoir Ultrablade, mettez l’oignon et verrouillez le couvercle avec le bouchon. Lancez la vitesse 11 pour 10s. Raclez les bords.

• 1 Oignon

Etape 2 /3

Installez le mélangeur et mettez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et la dinde dans le bol. Lancez le programme P1 a 130 degré Celsius pour 7 minutes, sans le bouchon.

• 650g Dinde

• Mélangeur

Etape 3 /3

Ajoutez le curry, le cumin, les patates douces, la crème de coco, du sel et du poivre. Lancez le programme P2 a 100 degré Celsius pour 30m, sans le bouchon.

• 2 Patates douces
• 20cl Crème de coco
• 1.5càc Curry de madras
• 1càc Cumin
• Sel et poivre

• Mélangeur