Dahl lentilles de Poltichef

Etape 1 /8

Mode Rissolage moyen → huile + oignon émincé pendant 2–3 min.

• 2càs huile d'olive
• 1 oignon ciselé

Etape 2 /8

Ajoute l’ail → 30 secondes + tomate

• 1 tomate
• 2 gousse d'ail

Etape 3 /8

Ajoute curry, cumin, curcuma et paprika → mélange 20–30 secondes pour faire ressortir les épices.

• 1càc cumin
• 1càc paprika
• 1càc curcuma

Etape 4 /8

Ajoute les lentilles corail rincées, concentre de tomate, le lait de coco et l’eau/bouillon.

• 250g Lentille corail
• 400cl lait de coco
• 1 concentré de tomate
• 30cl eau

Etape 5 /8

Mélange bien et sale légèrement.

Etape 6 /8

Lance la cuisson sous pression / cuisson rapide : 10 min.

Etape 7 /8

À la fin, mélange bien. Si c’est trop épais → ajoute un petit peu d’eau ou de lait de coco.

Etape 8 /8

Goûte et rectifie sel/poivre. Un petit filet de citron vert à la fin, c’est une dinguerie 🍋‍🟩.