Cupcakes chaudrons magiques

Etape 1 /9

Dans un récipient, mettez le chocolat noir, le beurre et l’huile et faire fondre au micro-ondes.

• 50g Chocolat noir
• 50g Beurre
• 15g Huile neutre

Etape 2 /9

Dans un autre récipient, tamisez ensemble la farine, le cacao en poudre, et la levure chimique.

• 20g Cacao en poudre amer
• 50g Farine T45
• 3g Levure chimique

Etape 3 /9

Dans le bol d'un robot pâtissier muni du fouet, mettre l’œuf avec le sucre cassonade et battez en vitesse 4 pendant 1 min, jusqu'à ce que le mélange soit légèrement mousseux.

• 65g Cassonade
• 1 Œuf

Etape 4 /9

Ajoutez le mélange chocolat/beurre/huile et l'extrait de vanille. Fouettez en vitesse 4 pendant 30 sec.

• 50g Chocolat noir
• 50g Beurre
• 15g Huile neutre
• 0.5càc Extrait de vanille

Etape 5 /9

Incorporez progressivement les ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Fouettez en vitesse 4 pendant 1 min.

• 20g Cacao en poudre amer
• 50g Farine T45
• 3g Levure chimique

Etape 6 /9

Beurrez et farinez les moules à muffin Creabake puis remplissez-les aux deux-tiers. Placez les moules dans l’appareil muni de la plaque. Lancez la cuisson.

Etape 7 /9

Mélangez le fromage frais avec le colorant alimentaire jusqu’à obtenir une couleur homogène. Ajoutez la crème fraîche.

• 50g Fromage frais type Philadelphia
• 2càs Crème fraîche liquide
• 2goutte Colorant alimentaire vert

Etape 8 /9

Une fois les cupcakes refroidis, utilisez une cuillère pour créer une cavité au centre de chaque cupcake. Remplissez la cavité avec la fausse soupe verte. Disposez les yeux décoratifs comestibles sur le dessus et plantez un stick de bretzel en guise de fausse cuillère en bois.

Etape 9 /9

Dégustez aussitôt.