Cuisses de poulet riz champignons façon risotto

Etape 1 /10

Couper la gousse d’ail en deux et dégermer

• 1 Gousse d’ail

Etape 2 /10

Couper les champignons en lamelle

• 300g Champignons de paris

Etape 3 /10

Émincer les oignons

• 2 Oignons saucier

Etape 4 /10

Diluer le cube dans un demi verre d’eau chaude

• 2 Cube volaille

Etape 5 /10

Mettre dans la cuve un filet d’huile d’olive, les oignons et le poulet, faire rissoler environ cinq minutes

• 2 Cuisses de poulet
• 1càs Huile d’olive

Etape 6 /10

Ajouter dans la cuve les champignons et une demie gousse d’ail. Rajouter au besoin de l’huile d’olive bien mélangés et les laisser cuire environ cinq minutes

• 300g Champignons de paris
• 1 Gousse d’ail

Etape 7 /10

Déglacer avec le cube de volaille délayé

• 2 Cube volaille

Etape 8 /10

Ajouter le riz la demie, gousse d’ail et l’eau, puis mettre à cuire sous pression six minutes

• 250g Riz à risotto
• 1 Gousse d’ail
• 1l Eau

Etape 9 /10

Pour réduire l’eau restante, remettre 2 minutes en rissolage en mettant du parmesan

• 1càs Parmesan

Etape 10 /10

Une fois cuit, ajouter du parmesan et bien mélanger, ajuster le sel en goûtant

• 1càs Parmesan
• Sel