Cuisses de poulet frits au air fyer

Etape 1 /4

Préparation Sécher les cuisses avec du papier absorbant (important pour une belle dorure). Dans un bol, mélanger l’huile + toutes les épices. Badigeonner généreusement les cuisses sur toutes les faces. Laisser reposer 10–15 min à température ambiante (facultatif mais recommandé).

• 2càs D'huile d'olive
• 1càc De paprika ici fumé
• 1càc D'ail en poudre
• 1càc D'herbes de Provence
• 1pincée De sel et de poivre

Etape 2 /4

Cuisson au Airfryer – Cookeo Infinity Installer la cuve Airfryer dans le Cookeo Infinity. Déposer les cuisses sans les superposer. ⏱️ Temps et températures Mode Airfryer manuel Température : 180°C Temps total : 35 minutes ➡️ Retourner à mi-cuisson (après 18 min) ➡️ Si vous voulez une peau ultra croustillante : Ajouter +5 minutes à 200°C en fin de cuisson.

• 4 Cuisses de poulet

Etape 3 /4

Vérification Jus clair à la piqûre Chaire bien blanche Peau bien dorée et croustillante.

Etape 4 /4

Les 5 dernières minutes seulement : Parsèmez les cuisses d’oignons frits Passez à 200°C si possible en mode air fryer manuel. Remettre pour 2 à min max en surveillant. ➡️ Résultat : oignons bien croustillants, pas amers 😋

• 4càs D'oignons frits