Crunchy tofu poké bowl

Etape 1 /8

Cuire le riz selon les instructions figurant sur l’emballage. Porter à ébullition le vinaigre, le sucre et le sel. Mélanger le riz cuit, encore chaud, avec le vinaigre.

• 125g Riz a sushi
• 50ml Vinaigre de riz,
• 1càc Sucre
• 1càc Sel

Etape 2 /8

Cuire les fèves edamame pendant environ 2 minutes, les égoutter puis les assaisonner légèrement avec du sel et du poivre.

• 100g Fèves edamame

Etape 3 /8

Émincer finement le chou rouge et le mélanger avec un peu de vinaigre de riz, du sel et du poivre.

• 50ml Vinaigre de riz,
• 75g Chou rouge

Etape 4 /8

Couper les concombres en rondelles et le poivron en fines lanières.

• 2 Mini-concombres

Etape 5 /8

Émincer l’oignon nouveau.

• 1 Oignon nouveau

Etape 6 /8

Couper l’avocat en deux, retirer le noyau, prélever la chair et la détailler en tranches.

• 0.5 Avocat

Etape 7 /8

Faire frire les cubes de Crunchy Tofu 3 minutes à 200°c à l’airfryer, jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés.

• 1paquet Crunchy Tofu Garden Gourmet

Etape 8 /8

Répartir le riz dans les bols. Disposer ensuite les différents ingrédients tout autour. Parsemer de graines de sésame.

• Mélange de graines de sésame noires et grillées