Crème anglaise à la cannelle - Recette Perfectmix Cook | Moulinex
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 Recette de Moulinex

Crème anglaise à la cannelle

ratings.2.8

2.8 /5 -

4 Avis

  • Temps Total 20min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 250 ml de lait demi-écrémé

  • 2 jaunes d’œufs

  • 60 g de sucre en poudre

  • 1 càc c. à c. rase de maïzena

  • 0.5 càc c. à c. de cannelle

  • 1 pincée de vanille en poudre

Préparation

Etape 1 /3

Dans le bol du blender, verser le lait. Ajouter les jaunes d’œufs, le sucre, la maïzena, la vanille et la cannelle.

  • 250ml de lait demi-écrémé
  • 2 jaunes d’œufs
  • 60g de sucre en poudre
  • 1càc c. à c. rase de maïzena
  • 0.5càc c. à c. de cannelle
  • 1pincée de vanille en poudre

Etape 2 /3

Sélectionner le programme "Hot sauce" pendant 15 minutes et lancer le programme. A la fin du programme, verser la crème anglaise dans un saladier et laisser refroidir.

Etape 3 /3

Placer ensuite la crème au réfrigérateur. Elle peut se conserver 3 jours au réfrigérateur.

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