Couscous de poulet et légumes

Etape 1 /5

Couper les carottes, les courgettes et la tomate en cube. Dans le cookeo sur le mode doré faites revenir l'oignon pendant 3 minutes. Retirer et réserver.

• 6 Carottes
• 2 Courgettes
• 1 tomate
• 1 oignon

Etape 2 /5

Ajouter les merguez et faites les cuire pendant 5 minutes en remuant de temps en temps. Réserver-les (il est possible de faire revenir les merguez séparément dans une poêle ainsi que les morceaux de poulet)

• 4 Merguez

Etape 3 /5

Déposer les morceaux de poulet dans la cuve. Faites-les revenir pendant 5 minutes dans le cookeo toujours sur le mode doré. Stopper la cuisson.

• 4 Cuisse de poulet

Etape 4 /5

Ajouter les légumes, les pois chiches le concentré de tomates, le ras-el-hanout et les merguez. Mélanger puis verser le bouillon. Lancer le mode sous pression pour 15 minutes (la quantité de bouillon est à adaptée plus il y a de liquide plus il y aura de sauce)

• 6 Carottes
• 2 Courgettes
• 4 Merguez
• 4 Cuisse de poulet
• 1 tomate
• 1 oignon
• 150g pois chiche
• 120g concentré de tomate
• 3càs ras el hanout
• 80cl bouillon de volaille

Etape 5 /5

Préparer 300 g de semoule, puis servir le couscous avec la semoule.

• 300g semoule