Coquillettes façon raclette
- Temps Total 14min
- 10min
Préparation - 4min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
320 g Jambon ou lardon
400 g Coquilettes
10 g bouillon de volaille
30 g oignon
20 cl Creme semi épaisse
500 ml Eau
1 pincée Sel
1 pincée poivre
1 pincée Ail des ours ou persil
50 g Fromage a raclette
Préparation
Etape 1 /6
Faire doré le jambon ou les lardons et les oignons quelques minutes
Etape 2 /6
Rajouter les coquillettes et mélanger
Etape 3 /6
Ajouter les 500ml d'eau et le bouillon de volaille et mélangez. Puis cuire haute température pendant 4 min.
Etape 4 /6
Une fois cuit mélangé, rajouter le sel, poivre, et ail des ours ou le persil.
Etape 5 /6
Ajouter le crème semi épaisse et mélanger
Etape 6 /6
Puis pour finir rajouter le fromage a raclette et maintenir au chaud pendant 5 min et mélanger. Puis servir.
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