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Cookie ultra moelleux
- Temps Total 29min
- 10min
Préparation - 19min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
10 personnes
500 g Farine
430 g Sucre roux
35 g Sucre blanc
3 Oeufs
250 g Beurre mou
1 càc Levure chimique
1 càc Bicarbonate de sodium alimentaire
2 càc Vanille en poudre
1 pincée Sel
500 g Pépites de chocolat
Accessoires
Mélangeur Couteau pour pétrir/concasser
Préparation
Etape 1 /6
Préchauffer le four à 140°
Etape 2 /6
Mélanger le beurre mou avec les sucres, et l’œuf jusqu’à une pâte souple et homogène.
Etape 3 /6
Ajouter farine, levure, bicarbonate, vanille, sel et mélanger.
Etape 4 /6
Ajouter les pepites
Etape 5 /6
Faire des boules de pâtes légèrement aplaties et bien les espacés.
Etape 6 /6
Enfournez pour 15 minutes.