Choux de Bruxelles au curry
- Temps Total 17min
- 12min
Préparation - 5min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
100 g Fromage blanc
2 Oignons
500 g Choux de Bruxelles
1 càs Huile
2 càc Curry ou epices tandoori
70 g Concentré de tomates
15 cl eau
Préparation
Etape 1 /5
Faire revenir les oignons émincés dans l'huile de temps du préchauffage
Etape 2 /5
Ajouter les choux de Bruxelles (perso j'utilise des surgelés), et cuire encore 5mn en ajoutant le concentré de tomates et le curry dans les 2 dernières minutes.
Etape 3 /5
Salez, poivrez à votre convenance, et ajoutez 15 cl d'eau.
Etape 4 /5
Cuire l'ensemble sous pression haute 5 mn.
Etape 5 /5
Une fois la cuisson sous pression finie, ajouter les 100g de fromage blanc. Remuez, c'est terminé ! Personnellement j'accompagne ce plat de pâtes, ou des spaghettis.
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