Chou braisé à la saucisse

Etape 1 /4

Laver, éplucher et couper les légumes en tronçons assez épais. Couper les saucisses en morceaux.

• 1 chou
• 2 saucisse fumée
• 1 oignon
• 4 carotte
• 4 pomme de terre

Etape 2 /4

Faites bouillir l’eau et délayer le bouillon.

• 1 bouillon cube de légume
• 500g eau

Etape 3 /4

Faites revenir 5 minutes.

• 2 saucisse fumée
• 500g lardon fumé
• 1 oignon

Etape 4 /4

Ajouter le chou, les carottes et les pommes de terre. Recouvrir du bouillon et laisser cuire 20 minutes.

• 1 chou
• 4 carotte
• 4 pomme de terre