Chantilly
- Temps Total 12min
- 5min
Préparation - 7min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
12 Glaçons
115 g Crème liquide à 30% de MG
18 g Sucre glace
62.5 g Mascarpone
1 pincée Vanille en poudre
Accessoires
Kit pâtisserie Couteau pour pétrir/concasser
Préparation
Etape 1 /3
Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, versez les glaçons. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start' ; cela va permettre au bol de refroidir.
Etape 2 /3
Videz le bol du robot puis séchez-le. Remplacez le couteau par le double fouet. Versez les ingrédients dans le bol, verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
Etape 3 /3
Vérifiez la consistance de la crème et relancez le programme si nécessaire.
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