Carotte poireaux printaniere

Etape 1 /4

Preparer vos ingrédients. Éplucher vos carottes et les couper en rondelles fines, couper vos poireaux en lamelles et émincer l'ail.

• 9 Belles carottes
• 3 Poireaux
• 4 Gousses d'ail

Etape 2 /4

Mettre le cookéo en mode dorer , mettre l'huile et verser l'ail ,les carottes , les poireaux. Faites les revenir quelques minutes.

• 9 Belles carottes
• 3 Poireaux
• 4 Gousses d'ail
• 1 Cas d'huile d'olive

Etape 3 /4

Ajoutez l'eau , le sel et le poivre, le persil. Mélanger le tout. Et mettre en cuisson sous pression 10 min.

• Sel
• Poivre
• Persil
• 30 Cl d'eau

Etape 4 /4

Ajoutez la crème et la cuillère de moutarde ( à votre goût). Mélanger pour réchauffer la crème. Et déguster

• Crème fraiche épaisse
• 1 CaS de moutarde