Cabillaud curry coco, légumes & riz

Etape 1 /4

Mettre 1 c. à café d’huile d’olive. Ajouter 100 g d’oignons surgelés. Faire revenir 3 minutes. Remuer régulièrement pour faire fondre la glace et évacuer l’eau.

• 100g oignon
• 1càc huile d'olive

Etape 2 /4

Ajouter : * 300 g courgettes * 200 g trio de poivrons * 150 g petits pois Faire revenir 2 minutes. Remuer une ou deux fois seulement

• 300g courgette
• 200g Poivrons
• 150g petit pois

Etape 3 /4

Ajouter * 200 ml de lait de coco. * 100 ml d’eau. * 1 cube de bouillon de volaille. * 2 c. à café de Curry. * 1 c. à café de paprika fumé .

• 200ml lait de coco
• 100ml eau
• 1 Cube de volaille
• 2càc Curry
• 1càc Paprika fumé

Etape 4 /4

* Arrêter le Rissolage. * Prendre le panier vapeur et y placer les 4 morceaux de cabillaud * Cuire le riz à part pendant la cuisson haute pression des légumes et du poisson

• 600g cabillaud
• 200g Riz cru

• Panier Vapeur