Boulettes de viande sauce tomate

Etape 1 /6

Préparer les boulettes : mélanger dans un bol 1 oignon, la viande hachée, la chapelure, l’ail semoule, les herbes, le parmesan, l’œuf, du sel et du poivre. Former 14 boulettes environ

• 500g viande de bœuf hachée
• 30g Chapelure
• 1 Oeuf
• 1càc Ail semoule
• 2 oignons
• 2càs parmesan
• 1càs persil
• 1càs basilic

Etape 2 /6

Disposer les boulettes dans le panier airfryer, les arroser légèrement d’huile d’olive, faire cuire 12 min

• Huile d’olive

Etape 3 /6

Retirer le panier airfryer et remettre le couvercle sous pression

Etape 4 /6

Dans la cuve faire revenir un oignon et une gousse d’ail dans un peu d’huile d’olive

• 2 oignons
• 1 gousse d'ail
• Huile d’olive

Etape 5 /6

Ajouter la pulpe de tomate, le sucre, du sel et du poivre, laisser mijoter 10 à 15 minutes

• 50cl Pulpe de tomate
• 1càc sucre
• Sel, poivre

Etape 6 /6

Ajouter les boulettes et laisser mijoter 5 minutes