Boulettes de boeuf à l'algérienne

Etape 1 /5

Émincez l'échalote, le persil, l'ail Mélangez le tout avec la viande hachée, l'oeuf et l'harissa

• 500g De viande hachée
• 1 Échalote
• 1 Oeuf
• 3 Gousses d'ail
• 5 Brins de persil
• 1càc D'harissa

Etape 2 /5

Faire vos boulettes mettre le Cookeo en mode doré après le préchauffage déposez vos boulettes dans la cuve avec une cuillère d'huile d'olive dorez pendant 2mn en les remuant puis les sortir de la cuve

• 500g De viande hachée
• 1 Échalote
• 1 Oeuf
• 3 Gousses d'ail
• 5 Brins de persil
• 1càc D'harissa

Etape 3 /5

Versez les tomates dans la cuve et faite cuire en mode sous pression 5 mn

• 5 Tomates
• 10cl D'eau

Etape 4 /5

Ajoutez les boulettes et la menthe puis faire cuire le tout en mode sous pression 5 mn

• 500g De viande hachée
• 1 Échalote
• 1 Oeuf
• 5 Feuilles de menthe
• 3 Gousses d'ail
• 5 Brins de persil
• 1càc D'harissa
• 5 Tomates
• 1pincée Sel
• pincée Poivre
• 10cl D'eau

Etape 5 /5

Options Au moment de servir vous pouvez ajouter du gruyère râpé et accompagner de pâtes ou du riz