Bouillon poulet citron - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Evy

Bouillon poulet citron

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  • Temps Total 15min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 2 Cuisses de poulet

  • 1 l Eau

  • 2 Bâtons de citronnelle

  • 6 Feuilles de lime

  • 1 càs Nuoc mam

  • 0.5 càc Glutamate

  • 0.5 càc Bouillon cube de poulet ou sel

  • 1 citron

Préparation

Etape 1 /3

Mettre tous les ingrédients dans la cuve, sauf le citron.

  • 2 Cuisses de poulet
  • 1l Eau
  • 2 Bâtons de citronnelle
  • 6 Feuilles de lime
  • 1càs Nuoc mam
  • 0.5càc Glutamate
  • 0.5càc Bouillon cube de poulet ou sel

Etape 2 /3

Mettre sous haute pression pendant 10min

  • Cuisson haute pression
  • 10 min

Etape 3 /3

Rajouter le jus de citron avant de déguster.

  • 1 citron

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