Boeuf au petits pois et pommes de terre
- Temps Total 1h 6min
- 10min
Préparation - 56min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
1 kg Bœuf à l’os
500 g Pommes de terre
200 g Petits pois surgelés
1 oignon doux
2 Gousse d'ail
50 cl eau
1 càs Sel
0.5 càs Poivre doux
6 g Curcuma
6 g Paprika doux
4 g Gingembre
4 g Cumin
3 càs D'huile d'olive
Préparation
Etape 1 /3
Faire mijoter moyen le bœuf avec les oignons coupés en petits morceaux et l'ail haché dans l'huile d'olive
Etape 2 /3
Ajouter les épices et les légumes puis mélanger
Etape 3 /3
Ajouter l’eau
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