Bissara Pois Cassés

Etape 1 /3

Bien Laver les pois cassés Les mettres dans la cuve, ajouter l’oignon et l'ail en découpés grossièrement, les épices et l’huile d’olive.Mélanger et ajouter l’eau jusqu’à niveau.

• 500g Pois cassés
• 1 Oignon
• 5 Gousse d’ail
• 1càc Sel, Cumin, Paprika, Curcuma, Gingembre.
• 1 Demi verre à thé d’huile d’olive
• 1l D’eau chaude

Etape 2 /3

Lancer le cookeo sous haute pression

Etape 3 /3

Ouvrir la cuve Mixer le tout ( attention à la pale de mélange si elle est utilisée ), une fois dans l’assiette saupoudrer selon les goûts de piment doux, de cumin et d’un filet d’huile d’olive. Bonne dégustation !

• Filet d’huile d’olive, piment doux et cumin pour la présentation.