Beignets de bananes antillais

Etape 1 /8

Mélanger la farine et le sucre

• 150g farine
• 100g sucre

• Mélangeur

Etape 2 /8

Ajouter l’œuf et le lait puis mélanger

• 25cl lait
• 2 œuf

• Mélangeur

Etape 3 /8

Incorporer le sel et melanger

• 1pincée sel

• Mélangeur

Etape 4 /8

Couper 2 bananes en rondelles et écraser les 2 autres

• 4 banane

Etape 5 /8

Ajouter la cannelle et les bananes à la préparation et mélanger

• 4 banane
• 1pincée cannelle

• Mélangeur

Etape 6 /8

Faire cuire les beignets dans une poêle remplie à moitié d’huile chaude. Les retourner pour qu’ils soient dorés des deux côtés.

Etape 7 /8

Égoutter et recouvrir de papier absorbant pour qu’ils soient moins gras.

Etape 8 /8

Disposer dans un plat et saupoudrer de sucre.