Adobo au Poulet

Etape 1 /6

Dans un bol, mélanger le poulet, la sauce soja, le vinaigre, le sucre, l'ail, l'oignon, les grains de poivre et les feuilles de laurier. Couvrir et mariner pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur. Égoutter le poulet et réserver la marinade

• 1.5kg Poulet avec os
• 100ml Sauce soja
• 100ml Vinaigre blanc
• 1càc Sucre brun
• 8 Gousses d'ail écrasées
• 1 Oignon haché
• 1càs Poivre

Etape 2 /6

Mettre le Cookeo en mode dorage. Ajouter l'huile. Ajouter le poulet et faire dorer de tous les côtés pendant 8 à 10 minutes.

• 4càs D'huile

Etape 3 /6

Ajouter la marinade réservée et l'eau. Mélanger et porter à ébullition. Cuire à feu vif pendant 5 minutes

• 250ml D'eau

Etape 4 /6

Mettre sous pression 12 minutes

Etape 5 /6

Garnir d'oignons verts et servir avec du riz blanc.

• 3 Cebettes

Etape 6 /6

bon appétit!