Yaourt à boire

Etape 1 /5

Dans le bol mettre le lait, yaourt et sirop.

• 1l de lait
• 140g de sirop (fraise)
• 1 Yaourt

• Batteur

Etape 2 /5

Puis 5 min vitesse 2 à 40°C

• 1l de lait
• 140g de sirop (fraise)
• 1 Yaourt

• Batteur

Etape 3 /5

Verser la préparation dans un tupperware ( ou petites bouteilles) fermer le couvercle (ou bouchons) puis déposer dans le cuiseur vapeur.

• 1l de lait
• 140g de sirop (fraise)
• 1 Yaourt

Etape 4 /5

Mettre 1.5 l d eau dans le bol préalablement nettoyé, puis poser le cuiseur vapeur dessus. Pour calfeutrer le cuiseur vapeur, mettre un torchon humide sur le tupperware, puis poser le couvercle dessus et rabattre le torchon sur le couvercle.

• 1.5l d eau

• Cuiseur vapeur

Etape 5 /5

Une fois fini, éteindre puis laisser poser 10 heures dans le cuiseur vapeur. Mettre au réfrigérateur quelques heures avant de déguster et bien secouer.

• 1l de lait
• 140g de sirop (fraise)
• 1.5l d eau
• 1 Yaourt