Yaourt praliné façon Mont Blanc

Etape 1 /7

Mixer environ 60gr de noisettes décortiquées dans le robot et les réserver

• 6càc Généreuses de noisettes concassées

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /7

Mettre la pralinoise dans le robot et la mixer

• 100g Pralinoise

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /7

Changer d accessoire et Ajouter tous les ingrédients. Les battre

• 500ml Lait entier
• 70g Sucre en poudre
• 2 Jaunes d oeufs
• 25g Maïzena
• 1càc Cacao amer

• Batteur

Etape 4 /7

Ajouter la crème et mélanger avec le robot

• 10cl Crème fleurette 15%

• Batteur

Etape 5 /7

Ajouter les noisettes selon vos préférences Pour ma part ce sera 6 cuillères

• Batteur

Etape 6 /7

Mettez la mixture dans vos pots de yaourts

Etape 7 /7

Réserver au frigo pendant 3-4h