Wedges de patates douces

Etape 1 /5

Lavez les patates douces et séchez-les bien. Coupez-les en quartiers pour obtenir des wedges d'une taille uniforme pour une cuisson homogène.

• 800g Patate douce

Etape 2 /5

Dans un grand bol, mélangez les wedges de patates douces avec l'huile d'olive, la farine, le paprika fumé, l'ail en poudre, le sel et le poivre. Assurez-vous que toutes les wedges soient bien enrobées.

• 4càs Huile d'olive
• 3càs Farine
• 1càc Paprika fumé
• 1càc Ail en poudre
• Sel, poivre

Etape 3 /5

Placez les wedges de patates douces dans l’appareil, en évitant de les superposer pour une meilleure circulation de l'air chaud. Lancez la cuisson.

Etape 4 /5

Secouez le panier à mi-cuisson pour que les wedges cuisent de manière uniforme.

Etape 5 /5

Ouvrez la poignée avec les deux mains et retirez les wedges. Servez-les immédiatement et dégustez avec la sauce de votre choix !