Viande farcie au fromage

Etape 1 /12

Préparer les ingrédients.

• 2 Vache qui rit®
• 200g Chair à saucisse
• 100g Bœuf haché (ou + de chair à saucisse)
• 0.5 Oignon doux ou blanc
• 1 Gousses d'ail pelées et hachées
• 2càc Ketchup®
• 0.5 Courgette lavée et taillée en cubes
• 0.5 Aubergine (petite) lavée et taillée en cubes
• 200g Pommes de terre lavées, pelées et taillées en cubes
• Sel

Etape 2 /12

Laver et tailler les courgettes en cubes.

Etape 3 /12

Laver et tailler les aubergines en cubes.

Etape 4 /12

Peler et hacher la gousse d'ail.

Etape 5 /12

Peler et émincer l'oignon.

Etape 6 /12

Laver, peler et tailler les pommes de terre en cubes.

Etape 7 /12

Mêler les 2 viandes et le ketchup®. Former une grosse boule par personne, en la farcissant d'une portion de fromage.

Etape 8 /12

Verser l'huile dans la cuve.

Etape 9 /12

Compoter les oignons. Ajouter la moitié des légumes.

Etape 10 /12

Déposer dessus les boules de viandes. Ajouter le reste de légumes. Assaisonner.

Etape 11 /12

Cuisson sous pression : 10 min.

Etape 12 /12

Servir.