Velouté de radis noir

Etape 1 /3

Éplucher et couper en dés les radis. Éplucher et couper en lamelles les pommes de terre.

• 3 Radis noir
• 2 Pommes de terre

Etape 2 /3

Faire revenir les radis avec le beurre.

• 3 Radis noir
• 10g Beurre

• Mélangeur

Etape 3 /3

Mettre le couteau hachoir, ajouter les pommes de terre et le bouillon puis lancer la cuisson. 5 minutes avant la fin du programme, ajouter le fromage et la crème par le trou du couvercle.

• 2 Pommes de terre
• 75cl Bouillon de légume
• 2càs Fromage à tartiner
• 2càs Crème fraîche

• Couteau hachoir « Ultrablade »