Velouté de légumes, chorizo et parmesan

Etape 1 /3

Mettre les légumes couper en morceaux, mettre les deux kub or, le chorizo en rondelles et recouvrir le tout d’eau.

• 1/2 potimarron
• 1 grosse carotte
• 1 oignon
• 1 blanc de poireaux
• 2 kub or
• 100g Chorizo doux
• 1l Eau au dessus des légumes

Etape 2 /3

Égouttez les légumes, remettre le tout dans le bol et ajouter la crème et le parmesan

• 1/2 potimarron
• 1 grosse carotte
• 1 oignon
• 10g Parmesan
• 1 blanc de poireaux
• 30cl De crème liquide
• 2 kub or
• 100g Chorizo doux

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Servir bien chaud et bonne appétit !