Velouté de laitue

Etape 1 /4

Éplucher et émincer l'oignon. Éplucher, laver et couper en dés les pommes de terre. Laver la laitue.

• 1 Oignon
• 3 Pommes de terre
• 1 Laitue

Etape 2 /4

Faire revenir l'oignon avec la margarine

• 1 Oignon
• 2càs Margarine

• Mélangeur

Etape 3 /4

Ajouter le reste des ingrédients sauf la crème fraîche.

• 1 Oignon
• 3 Pommes de terre
• 1 Laitue
• 2càs Margarine
• 600ml Eau
• 0.5 Cube de bouillon de volaille
• Sel, poivre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

Ajouter la crème fraîche

• 2càs Crème fraîche