Velouté de Maïs - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de labarone

Velouté de Maïs

ratings.2.4

2.4/5 -

5 Avis

  • Temps Total 50min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    40min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (7)

Ingrédients

4 personnes

  • 600 g maïs

  • 50 g lardons fumées

  • 1 oignon

  • 10 ml crème fraîche

  • 0.5 l lait

  • 1 càc curry

  • 1 pincée sel, poivre

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
     Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /3

Faire revenir les lardons et les oignons

  • 50g lardons fumées
  • 1 oignon
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manual P
  • 90 °C
  • 10 min
  • V1

Etape 2 /3

Intégrer le reste des ingrédients

  • 600g maïs
  • 10ml crème fraîche
  • 0.5l lait
  • 1càc curry
  • 1pincée sel, poivre
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manual P
  • 90 °C
  • 30 min
  • V1

Etape 3 /3

Mixer

  • 600g maïs
  • 50g lardons fumées
  • 1 oignon
  • 10ml crème fraîche
  • 0.5l lait
  • 1càc curry
  • 1pincée sel, poivre
  • Manual P
  • - °C
  • 40 sec
  • V12

Companions,Ustensils and accessoiries

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