Velouté d'asperges
- Temps Total 50min
- 30min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
3 Oignons
3 Pomme de terre
5 Bocaux d'asperges
2 Bouillon de volailles
50 g Beurre
50 cl De crème fraîche
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
2 l D'eau
Préparation
Etape 1 /2
Doré les oignons et pomme de terre avec le beurre ajouté les asperges réservé 2 bocaux pour la présentation dilué les bouillon cube dans l'eau et cuire
Etape 2 /2
Cuire 20 mn mixer et ajouté crème fraîche et le reste des asperges
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