Velouté citrouille legumes - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Kiki

Velouté citrouille legumes

Avis 5 étoiles (moyenne)

- /5 -

  • Temps Total 45min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    40min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 850 g Citrouille

  • 2 Pommes de terre

  • 2 Carottes

  • 1 Oignon

  • 700 ml Eau

  • 2 pincée Muscade

  • 1 Bouillon de volaille

  • 100 ml Crème fraîche

Préparation

Etape 1 /3

Émincer l’oignon, couper en gros cubes tous les legumes

  • 850g Citrouille
  • 2 Pommes de terre
  • 2 Carottes
  • 1 Oignon

Etape 2 /3

Mettre tous les légumes, l’eau, le bouillon en cuisson pression

  • 850g Citrouille
  • 2 Pommes de terre
  • 2 Carottes
  • 1 Oignon
  • 700ml Eau
  • 1 Bouillon de volaille
  • Cuisson haute pression
  • 20 min

Etape 3 /3

Après cuisson rajouter la crème fraîche et la muscade et mixer

  • 2pincée Muscade
  • 100ml Crème fraîche

Companions,Ustensils and accessoiries