Velouté carotte Julienne - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Celyne30210

Velouté carotte Julienne

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

4 Avis

  • Temps Total 23min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    8min
  • Repos
    5min

Ingrédients

4 personnes

  • 500 g Julienne de légumes surgelés

  • 400 g Carottes

  • 60 g Beurre

  • 60 cl Bouillon

  • 0.5 Oignon ciselé

  • 1 càs Miel

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

Préparation

Etape 1 /3

Faire revenir les oignons jusqu’à légère caramélisation

  • 60g Beurre
  • 0.5 Oignon ciselé
  • 1càs Miel
  • Dorage

Etape 2 /3

Ajouter les ingrédients , cuisson sous pression 7min

  • 500g Julienne de légumes surgelés
  • 400g Carottes
  • 60cl Bouillon
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • Cuisson haute pression
  • 7 min

Etape 3 /3

Mixez et degustez

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