Velouté de légumes d’hiver
- Temps Total 50min
- 10min
Préparation - 40min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (7)
Ingrédients
4 personnes
250 g Potiron
200 g Panais
200 g Topinambours
80 g Blanc de poireau
30 g Céleri branche
10 g Bouillon de volaille
100 cl Eau
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Dans la cuve du robot munie du couteau hachoir Ultrablade, mettez le potiron, le panais, le topinambours, les blancs de poireau épluchés et coupés en cubes. Ajoutez le céleri taillé finement.
Etape 2 /3
Ajoutez le cube de bouillon de volaille et l’eau. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
Etape 3 /3
Servez chaud.
Companions,Ustensils and accessoiries
Hélice SS-185951
Cette référence est épuisée définitivement
Cuve de cuisson SS-186082
Cette référence est épuisée définitivement
Cuve de cuisson SS-186157
Cette référence est épuisée définitivement
Crochet SS-186228
Cette référence est épuisée définitivement