Velouté de champignons

Etape 1 /4

Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez les champignons coupés grossièrement, l’oignon épluché et le blanc de poireau.

• 400g Champignons de Paris
• 110g Oignon
• 80g Blanc de poireau

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Ajoutez l’eau, salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 60cl Eau
• Sel

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Ajoutez la crème. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 15cl Crème fraîche

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

Servez chaud.