Velouté  de carotte et coco
Recette de Krispy14

Velouté de carotte et coco

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  • Temps Total 1h 5min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    50min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 0.5 Patate douce

  • 500 g Carottes

  • 1 Ail

  • 1 Oignion

  • 800 ml Lait de coco

  • 1 càs Persil

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

  • 1 càs Curry doux

  • 1 pincée Romarin

  • 2 càs Huile d'olive

  • 150 ml Eau

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /3

Couper les carottes en rondelles

  • 500g Carottes

Etape 2 /3

Couper les patates douces en carré

  • 0.5 Patate douce
  • 500g Carottes
  • 1 Ail
  • 1 Oignion
  • 800ml Lait de coco
  • 1càs Persil
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • 1càs Curry doux
  • 1pincée Romarin
  • 2càs Huile d'olive
  • 150ml Eau

Etape 3 /3

Mettre le hachoir et les ingrédients dans le companion

  • 0.5 Patate douce
  • 500g Carottes
  • 1 Ail
  • 1 Oignion
  • 800ml Lait de coco
  • 1càs Persil
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • 1càs Curry doux
  • 1pincée Romarin
  • 2càs Huile d'olive
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Companions,Ustensils and accessoiries

Hélice SS-185951

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Hélice SS-185951

Cuve de cuisson SS-186082

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Cuve de cuisson SS-186082

Cuve de cuisson SS-186157

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Cuve de cuisson SS-186157

Crochet SS-186228

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Crochet SS-186228