Veau tomate chorizo

Etape 1 /13

Émincer 1 oignon

• 1 Oignon

Etape 2 /13

Couper 100g de chorizo en rondelles

• 100g de chorizo doux

Etape 3 /13

Mettre 2 càs d'huile d'olive dans la cuve

• 2càs d'huile d'olive

Etape 4 /13

Faire revenir l'oignon et le chorizo en mode dorer 4 mn sans attendre la fin du préchauffage

• 100g de chorizo doux
• 1 Oignon

Etape 5 /13

Ajouter 500g de veau, faire revenir 4 mn en mode dorer

• 500g de veau

Etape 6 /13

Ajouter 2 càs de farine mélanger bien.

• 2càs Farine

Etape 7 /13

Ajouter 10cl de vin blanc

• 10cl Vin blanc

Etape 8 /13

Ajouter 20 cl de bouillon de boeuf

• 20cl Bouillon de boeuf

Etape 9 /13

Ajouter les 250g de coulis de tomates

• 250g de coulis de tomates

Etape 10 /13

Ajouter le bouquet garni

• 1 Bouquet garni

Etape 11 /13

Ajouter des olives vertes

• Olives vertes

Etape 12 /13

Cuisson sous pression 25mn

Etape 13 /13

Si la sauce est trop liquide ajouter 1 càs de maïzena et dorer 1-2mn

• 1càs Maïzena