Tortilla
- Temps Total 35min
- 10min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
600 g Pommes de terre
1 Oignon
6 Oeufs
30 g Gruyère rapé
3 càs Crème fraîche
1 pincée Noix de muscade
2 càs Huile d’olive
Accessoires
Préparation
Etape 1 /5
Pelez et coupez les pommes de terre en dés. Pelez et émincez l’oignon.
Etape 2 /5
Préparez l’appareil en fouettant les œufs dans un saladier. Ajoutez crème, gruyère, muscade. Assaisonnez et mélangez.
Etape 3 /5
Faites revenir l’oignon et les pommes de terre dans l’huile en mode Dorer en mélangeant (5 minutes). Assaisonnez.
Etape 4 /5
Versez l’oignon, les pommes de terre et l’appareil dans un plat.
Etape 5 /5
Versez 20 cl d’eau dans la cuve. Placer le plat dans le panier vapeur et lancez la cuisson en mode Cuisson sous pression (25 min).
Companions,Ustensils and accessoiries
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