Recette de bcy

Topinambours beurre persil

Name: Topinambours beurre persil
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 600g Topinambour; 20cl Eau; 10g Beurre 1/2 sel; 1càs Persil ciselé

-/5 -

Temps Total 15min

Préparation
5min
Cuisson
10min
Repos
0min

Appareils compatibles (22)

Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G810 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Multicuiseur intelligent haute pression - 9 programmes - Recettes illimitées - Connecté
Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté
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Ingrédients

2 personnes

600 g Topinambour
20 cl Eau
10 g Beurre 1/2 sel
1 càs Persil ciselé

Préparation

Etape 1 /4

Éplucher les topinambours et les mettre dans de l’eau citronnée.

Etape 2 /4

Verser les 20cl d’eau dans la cuve du Cookeo, mettre les topinambours dans le panier vapeur.

600g Topinambour
20cl Eau

Etape 3 /4

Mettre en cuisson haute pression ou sous pression pendant 10 minutes, pour des topinambours de taille moyenne

Etape 4 /4

Une fois la cuisson haute pression ou sous pression terminée, couper en morceaux les topinambours et faites les revenir dans une casserole avec le beurre et le persil. Bon appétit.