Terrine de campagne au cookeo
- Temps Total 1h 21min
- 15min
Préparation - 36min
Cuisson - 30min
Repos
Appareils compatibles (21)
Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Multicuiseur intelligent haute pression - 9 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
500 g Chair à saucisse
1 Oignon rouge
300 g Foie de porc
12 cl Porto rouge
4 pincée Sel
10 pincée Poivre
30 g Persil
Accessoires
Préparation
Etape 1 /6
En mode dorer faire revenir le foie coupé en morceaux avec le porto
Etape 2 /6
Mixer tous les ingrédients oignon,chair a saucisse,foie,porto,poivre,sel,persil et verser la préparation dans un moule (taille du moule entre 15 et 19 cm)
Etape 3 /6
Placer le moule dans le panier a vapeur et ajouter 400 ml d'eau dans la cuve
Etape 4 /6
Cuisson sous pression 18 mn
Etape 5 /6
Option facultative 5mn au crisp
Etape 6 /6
Laisser refroidir 30 mn à l'intérieur couvercle ouvert
Companions,Ustensils and accessoiries
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