Terrine au chocolat

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

• 70g Chocolat pâtissier 50/55% de cacao, fondu
• 10cl Lait
• 5cl Crème liquide
• 3 Jaunes d’œufs
• 80g Gâteau au chocolat (cake ou brownie), taillé en cubes
• 40g Pépites de chocolat
• 60g Cookies au chocolat cassés en morceaux
• 8cl Sauce chocolat

Etape 2 /6

Dans un bol, mélanger le chocolat fondu, le lait, la crème et les jaunes d’œufs. Répartir dans les verrines.

• 70g Chocolat pâtissier 50/55% de cacao, fondu
• 10cl Lait
• 5cl Crème liquide
• 3 Jaunes d’œufs

• Lot de 6 verrines

Etape 3 /6

Compléter les verrines en alternant les cubes de gâteau, les pépites de chocolat et les morceaux de cookies. Fermer.

• 80g Gâteau au chocolat (cake ou brownie), taillé en cubes
• 40g Pépites de chocolat
• 60g Cookies au chocolat cassés en morceaux

Etape 4 /6

Verser 25 cl d'eau dans la cuve. Placer les verrines dans la cuve.

Etape 5 /6

Cuisson sous pression.

Etape 6 /6

Servir tiède, nappé de sauce chocolat.

• 8cl Sauce chocolat