Recette de 0010X00004H6kTYQAZ1956378

Terrine Duo poissons blancs

Name: Terrine Duo poissons blancs
Total time: 120 min
Yield: 10
Ingredients: 250g filet de julienne; 250g dos de lieu noir; 2 oeufs; 2 petits oignons; 1càc persil frise; 1càc tabasco; 1càc curcuma; sel; poivre

2/5 -

3 Avis

Temps Total 2h

Préparation
15min
Cuisson
45min
Repos
1h

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

10 personnes

250 g filet de julienne
250 g dos de lieu noir
2 oeufs
2 petits oignons
1 càc persil frise
1 càc tabasco
1 càc curcuma
sel
poivre

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Preparer le filet de julienne en enlevant les arretes. Mettre les ingredients dans le bol munis du couteau Ultrablade. Mixer le tout a vitesse 12 pendant 1 mn 30 . Prendre un moule a cake et tapisser de papier sulfurise . Mettre la preparation dedans en abaissant delicatement. Faire cuire au four traditionnel a 180 degre pendant 45 minutes. Demouler et laisser refroidir. Bonne degustation.