Tajine haché légumes

Etape 1 /7

Hacher l'oignon Éplucher les pommes de terre et les couper en 4 Éplucher les carottes et les couper en demi-tronçon Saler la viande hachée et en faire des boulettes

Etape 2 /7

Mettre un filet d'huile d'olive et y faire revenir l'oignon hachée. 3 minutes

• Huile d’olive
• 1 Oignon

Etape 3 /7

Ajouter les boulettes de viande à l'oignon, mélanger délicatement, 2 minutes

• 500g Viande hachée

Etape 4 /7

Ajouter les herbes et mélanger 2 min

• 1càc Sel
• 1càc Poivre
• 1càc Curcuma
• 1càc Gingembre moulu
• 1càs Persil
• 1càc Coriandre
• 1càc Ail en poudre

Etape 5 /7

Ajouter les petits pois, pdt carottes et olives

• 4 Carottes
• 4 Pommes de terre
• 200g Petits pois surgelés
• 3càs Olives vertes

Etape 6 /7

Verser l’eau et mélanger

• 200ml Eau

Etape 7 /7

Cuisson rapide ou sous pression pendant 9 minutes.